Sok od višnji

Višnje su počele naglo tamniti pa sam se odlučio za branje. U kanti se nakupilo 8 litara višnji. Nakon strojnog i ručnog pucanja koštica ostalo je 5kg čiste višnje.
U to je Višnja (supruga) usipala 8 litara vode; i to je odstajalo preko noći.
Drugi dan slijedi cijeđenje soka kroz gazu i ubacivanje i umješavanje 4kg šečera (Premier).
Nakon degustacije usipavanje u plastične flaše i spremanje u zamrzivač (13 litara).

Količina soka koji je potreban za mješanje sa vodom, po mome okusu..